ÁRBOLES Y ARBUSTOS DEL NOROESTE SANLUISEÑO

Fecha: Agosto de 2010

CIENCIAS NATURALES

El segundo cuatrimestre del postítulo de PRO.M.E.R. nos trajo un nuevo desafío. En este caso trabajamos con Árboles y Arbustos de nuestra región.

La propuesta incluía una salida de campo que fue muy provechosa y donde se cumplieron los objetivos propuestos ya que el horario coordinado fue cumplido al pie de la letra y pudimos recolectar muestras para el posterior trabajo en el aula.

Salida de campo. Una hermosa experiencia.

En el trabajo de Clasificación de arbustos de acuerdo a las características similares de las plantas se trabajó observando detalladamente las muestras y haciendo sus propias conclusiones.

Las primeras muestras separadas por los alumnos fueron: Retamo, Pichanilla y Tramontana.

Luego Brea y Lata y así sucesivamente hasta analizar todas las especies conocidas para luego solicitar ayuda a los vecinos para identificar a las especies desconocidas por el momento.

Al momento de hacer las fichas y de plasmar esto en esta página nos encontramos con que las fotografías fueron insuficientes debiendo hacer un nuevo recorrido y posteriormente al florecer nuevamente las plantas otra salida de campo. Gracias a Dios el trabajo extraescolar del año pasado nos sirvió muchísimo ya que fotografiamos varias especies en su floración.

Nos queda pendiente un trabajo de registro para determinar bien cuando comienza la floración de cada arbusto y en qué momento madura el fruto en nuestra región que es con suelo muy arenoso, salitroso y con escasísimas lluvias anuales con predominio de vientos. Hasta tal extremo se considera seco que en los últimos dos años el registro de precipitaciones fue de aproximadamente 30 mm. anuales debiendo los propietarios vender todos los animales vacunos y quedándose con los rebaños de cabras que son mas aptos para las sequías.

A continuación se expondrá una fotografía de la especie arbustiva o arbórea y otras mas pequeñas con las distintas partes de la planta y a continuación las características que observaron los alumnos fruto de la observación y recopilación de información en la libreta de campo. Por último datos de la especie obtenidos por el docente con la guía de los vecinos y datos de Internet que se colocarán como ficha técnica.

RETAMO

Ficha Técnica:

Nombre científico: Bulnesia retama.

Esta planta adopta la forma de árbol (zonas húmedas), arbusto (zonas intermedias) o mata (zonas áridas y ventosas) de acuerdo al lugar en donde se adaptó. Llega a medir entre 5 y 6 metros de altura.

De tronco grueso, corto, verde ceniciento, ramificado desde la base con ramas gruesas cilíndricas, poco ramificadas, lisas y quebradizas.

Hojas: Compuestas, paripinadas, pequeñas, de 2-4 yugas de hasta 3 x 5 mm., oblongas, pubescentes. Estas sólo se encuentran cuando la planta es chica o en las ramas muy jóvenes ya que tienen poca permanencia en la planta.

Flores:  Hermafroditas y amarillas. 

Fruto: Cápsula alada y redondeada de unos 2 cm. en nuestra zona.

Semilla: Oblongoreniforme de 6 x 2 mm.

Follaje caduco con foliación poco persistente, pierden las hojas al comienzo de la floración. La planta se activa al disponer de humedad. Los tallos y las ramas son fotosintetizantes de color verde oscuro.

USOS:

Se utiliza  principalmente para la obtención de leña, postes, varillas o barretas para alambrados y cera.

Su madera es de marrón, negra, y verde con nudos.

Se emplea para grabados y cuando se necesita una madera durable. De su madera se extrae el aceite de guaiac o guayacol que es utilizado como ingrediente para la fabricación de perfumes.

Su resina puede obtenerse con solventes orgánicos, empleada para hacer barniz y pinturas oscuras.

Es apreciado por sus propiedades protectoras de la piel humana con su esencia. Da un buen carbón y vigas de alta calidad. Se enciende fácilmente y produce un humo fragante.

Cera vegetal:

Una de sus características es que siempre se forma de cera sobre la superficie de las partes jóvenes.

Podando discriminadamente las ramas e hirviéndolas se obtiene una cera de buena calidad.

La poda se realiza cada 7 años. Su rendimiento aproximado es de ½ kg. de cera pura por planta por año.

CHAÑAR

Ficha Técnica:

Nombre científico: Geoffroea decorticans
Familia: Fabaceae
Características:
Árbol mediano de 6 a 10 m. de altura.
Tallo: Verde brillante. En invierno forma una corteza fina que desprende en septiembre en forma de láminas parduzcas dejando ver un color marmolado hasta que se torna uniforme.
Hojas: Compuestas, pinnadas, alternas o fasciculadas con 4 a 9 folíolos, caducas de color verde grisáceas.
Flores amarillas con estrías anaranjadas, vistosas y perfumadas, reunidas en racimos.
La floración antecede a la foliación.
Fruto: Legumbre drupácea globosa, anaranjado-rojiza, de 2 cm. de diámetro.
Florece desde mediados de octubre. Fructifica desde diciembre a febrero.
USOS:
Con su fruto se prepara aloja y arrope.
La corteza se usa para teñir marrón café.
Con su madera se hacen cabos de herramientas y postes de alambrado.
El té de la corteza se usa como expectorante y antiasmático.
Es béquico, hemostático, antihemorrágico y vulnerario.
El fruto engorda el ganado.
Se hace con el fruto un jarabe espeso y de agradable sabor con el que se curan muchas enfermedades del estómago.

QUEBRACHO BLANCO

Nombre científico: Aspidosperma quebracho blanco

Familia: Apocinaceae
Características: Árbol de 6 a 25 m. de altura
Tronco: Recto con corteza gruesa de 2 a 3 cm de espesor con surcos profundos longitudinales y transversales, delimitando placas poligonales. Ramas principales ascendentes y las terminales delgadas y péndulas. Justo antes de la copa suelen tener ramas cortas horizontales y algunas con caída vertical.
Hojas: Simples, en verticilos trímeros (tres por nudo cada 1,5 a 4 cm.), corláceas, con una espina aguda amarilla a anaranjada de 2 mm. en el ápice.
Flores: Blanco amarillentas, muy perfumadas, de 8 a 10 mm. de longitud, reunidas en cimas plurifloras axilares y terminales.
Fruto: Folículo leñoso verde grisáceo, comprimido lateralmente. Tiene de 5 a 10 cm. de longitud. Dentro contiene numerosas semillas a las que comúnmente se les llama pepas con alas papirácea.
Florece a partir de octubre. Fructifica en enero. Los frutos secos y abiertos permanecen hasta el año siguiente en la planta.
USOS:
Posee una madera blanca, dura y resistente que se usa para la fabricación de carros, sillas y bancos. En algunas zonas no se termina de largar la resina nunca y se tuerce por eso algunos carpinteros directamente no lo usan.
Su leña provee una braza duradera y sin humo. Al encenderla suele largar chispas.
En medicina casera la decocción de las hojas se usa para curar heridas y en baños de asiento para ayudar en los partos difíciles.
El cocimiento de su corteza se usa para las fiebres intermitentes producidas por el paludismo, propiedad por la que se lo llamó "La quina de los pobres".
El cocimiento de la corteza se usa para teñir de color naranja.
Los frutos verdes machacados dan un jugo que se usa para cuajar la leche de vaca y de cabra para la elaboración de quesos.
Los frutos y hojas contienen un 20 a 25 % de tanino, y puede ser utilizado como curtiente.

BREA

Dicen los alumnos

El tallo de la brea que fotografiamos tiene 48 cm. de circunferencia y la planta una altura de 3,60 m.

La brea tiene como verrugas en su tallo y al pasarle la mano salen.

Las espinas nuevas son medias rojizas y las viejas son grises.

Las ramas son verde claras y verde amarillentas las más nuevas. Las ramitas son muy espinosas.

Las espinas son de 4 a 9 mm. y van en varias direcciones y al lado tienen una espinita mas chiquita y la yema de donde saldrá la flor y las hojitas que en invierno se caen.

Las ramas son alargadas con pocas ramas chiquitas. Están secas en las puntas.

Nombre científico: Cercidium praecox
Familia: Fabaceae
Características:
Árbol mediano de 3 a 7 m. de altura.
En nuestra zona las hojas son pinnas 8 a 12 yugadas con folículos o folíolos de 2,5 a 3,5 por 0,7 a 2,5 mm. , ovados, oblongos.
Las flores son de 10 a 14 mm., amarillas, en racimos axilares, 4 a 6 floros, pedúndulos naciendo de los nudos en que se insertan la espinas y de 6 a 10 pecíolos que en ocasiones se duplican con sus hojas.
El fruto es una vaina membranosa aplanada de 3 a 8 cm. por 0,5 a 1,5 cm., castaña y glabra.
Semillas de 3 a 4 mm. ovoides.
Florece desde mediados de octubre y fructifica en verano y otoño. Se multiplica por semillas.
USOS:
Sus ramas lastimadas o caladas exudan "goma brea" usada para pegar o para hacer dulces. Los árboles adultos pueden producir hasta 1 kg. al año.
Su infusión mezclada con miel se utiliza para combatir la tos. También se usa como anticatarral, astringente, antidisentérico, ecbólico y vulnerario.
Su ceniza caliente se aplica en casos de reumatismo como fomento.
Cuando se quema la corteza despide un olor agradable. Como leña no sirve ya que no tiene brasa y no emite mucha caloría.
Se la usa como planta ornamental.

PICHANILLA

Dicen los alumnos:
Es parecida al retamo pero no se da tan alto.
Color: Verde claro brillante.
Tiene ramitas cortas y finas que terminan en una puntita seca como si fueran espinas. Tienen yemas negritas de donde salen los brotes.
No tiene hojas y sus ramas son desordenadas.
Crece junto a la jarilla.
Cuando son pequeñas tienen hojitas.

Ficha Técnica:
Nombre científico:
Familia: Fabaceae
Característica de la Planta:
Arbusto generalmente pequeño, de 0,4-1,5 m de alto. Ramas de 0,75-4 mm. de diámetro, glabras, con aspecto desordenado, con los extremos algo péndulos, generalmente no espinosos; ángulo de divergencia de las ramas 10°-65°.
Flor:
En racimos simples 1-floros (2 floros). Pétalos aproximadamente 8-17 x 4-11 mm., amarillos muy vistosos de olor desagradable.
Frutos:
Legumbre recta o levemente arqueada de color castaño de 2 a 10 cm de largo y de 3 a 5 mm. de ancho que puede contener hasta 40 semillitas en su interior.
Floración y fructificación:
Florece de Septiembre a Abril y se encuentra con frutos maduros desde Diciembre a Abril.
En Nuestra Zona:
Cada planta se compone de varios tallos (30 aproximadamente) de hasta 6 cm. de circunferencia.
No compite con la jarilla. Se complementan muy bien.
Distribución geográfica: Especie de amplia distribución, es uno de los integrantes característicos de la provincia fitogeográfica del Monte, encontrándosela entre los 50 y 1800 metros sobre el nivel del mar.
USOS:
Es utilizada para leña, forraje de cabras, para fabricar escobas rústicas y techos rurales.
Sus ramas se usan como laxante, catártico y emoliente.
De las ramas nuevas y frutos se extraen pigmentos de color amarillo.

JUME

Dicen los alumnos:
Ramas marrones con blancas formando caladuritas. Tiene una cascarita muy delicada y las ramitas de la punta son negritas.
Sus hojas son bien cilíndricas de 2,5 cm por 2,5 mm.
Al cortar una ramita es bien pesada.
Las semillas cubren toda la rama y están bien pegadas a ella. Tienen 5 casquitos y adentro una sola semillita negra como la albahaca.

Ficha Técnica:

Nombre científico: Suaeda divaricata

Nombre vulgar más utilizado: Vidriera

Familia: Chenopodiaceae

Arbusto dióico, de 1 a 2 m. de alto, glauco, ramas divergentes quebradizas.

Hojas: De formas cilíndricas, atenuadas en la base, de 2,5 cm de largo las inferiores y 1 cm las superiores. 

Flores: Dispuestas en grupos de 3 a 5, sésiles en las axilas de las hojas, con 5 estambres y gineceo atrofiado, las femeninas más pequeñas. Fruto rodeado por el cáliz carnoso; semilla vertical.

Crece en suelos salitrosos formando, en algunos casos, comunidades extensas.

USOS:

Se podan sus ramas y se dejan secar para luego quemarlas y se recolectan las cenizas, las que mezcladas con agua se llama "Legía". Las cenizas contienen mucho carbonato de sodio las cuales fueron utilizadas por los pobladores del lugar para la fabricación de jabón conjuntamente con grasa vacuna como otro de los ingredientes.

JARILLA HEMBRA

Ficha Técnica:
Nombre científico: Larrea Divaricata Cavanilles

Familia: Zigofiláceas (zygophyllaceae)

Características:

Arbusto de hasta 3 metros de altura. (Cerca del río donde compite por la altura hay varias de hasta 6,5 m. de altura)
Tallos: Leñosos, cilíndricos, ramas jóvenes pubescentes.
Hojas: De 7 a 15 mm. por 2,5 a 4,5 mm. subsésiles, dos folíadas. Folíolos poco soldados, divergentes. oblongoagudos, pubescentes. Resinosas y brillantes.
Flor: Solitarias, pedúnculos de 5 a 7 mm. Estambres rojos desiguales.
Fruto: Esquizocarpo cubierto de pelos blancos, separable en 5 mericarpios.
Semillas de aproximadamente 4 mm. lisas.
Florece: Se encuentra en flor a principios de octubre y en flor y fruto a fines de noviembre hasta abril.
Raíz: Excretan inhibidores que impiden la germinación de propias semillas o matan las plántulas que crecen debajo de ella. No mata las plántulas de otras especies con las que crecen juntas y se asocian para desarrollarse como por ejemplo con la pichanilla entre otras. Compite por el sol con otras especies logrando gran altura en alguno de sus tallos.
Encontramos jarillas de 6 m. de altura a la orilla del río y de hasta 2,10 m. dentro del río.
Cada planta se compone de uno a muchos tallos (hasta 30 aproximadamente) que crecen en cualquier dirección y sentido formando un arbusto circular.
Usos populares:
Las especies de "jarilla" son importantes recursos combustibles, por lo cual han sido intensamente castigadas en distintos pueblos y ciudades, en algunos casos hasta su desaparición. Esta explotación ha dado origen a un oficio, el del "jarillero", que es la persona que reúne la leña en haces en el campo y la lleva hasta los pueblos y ciudades para venderla. Esta labor fue cantada por Hilario Cuadros en una tonada que se titula "El jarillero", haciendo referencia a una costumbre típica que tiende a desaparecer.
Los gajos son utilizados para obtener el color verde. El emplasto hecho con las hojas se utiliza para luxaciones y fracturas y es eficaz para aplacar las inflamaciones que resultan en dichos casos.
La hoja contiene una sustancia resinosa considerada como remedio veterinario para curar los esparavanes de los caballos y de las mulas.
La infusión de hojas se ha usado en el país contra la tuberculosis y el cólera, fiebres intermitentes y dolores de costado y como emenagogo para facilitar los partos y sobrepartos.
Si se aplican cataplasmas hechas con las hojas cocidas al rescoldo, se produce un sudor abundante y se curan las afecciones reumáticas.
La decocción con sal gruesa puede usarse externamente como desodorante, antitranspirante pédico y para curar sabañones y otras afecciones de la piel como canchas
Los arrieros curan los vasos gastados de los caballos y mulas calentando una piedra, poniendo sobre ella hojas de jarilla y haciendo asentar sobre estas la pata del animal durante unos minutos, dicen que el humo de la resina de las hojas endurece los poros reblandecidos del vaso.
La madera es firme y tenaz y se usa para cabezas de recado, etc.
Observaciones: Es cultivada como ornamental, por su porte bajo y ramaje extendido, semejando un enebro horizontal. Algunos autores sugieren que su cultivo debería ser más intenso ya que es una planta de gran belleza.
Es de las "jarillas" de donde se ha obtenido el ácido nordihidroguayarético, sustancia que se ha ensayado como satisfactorio antioxidante de aceites y grasas comestibles por su elevadísimo poder en muy bajas concentraciones.
En las cenizas de las "jarillas" se ha encontrado la presencia de uranio.
Con las ramas, hojas y flores se prepara una infusión que produce tinta color anaranjada.
Al quemar las ramas da un humo de olor a cloro que se usa para desinfectar las habitaciones y ahuyentar insectos y ratones.

JARILLA MACHO

Ficha Técnica
Nombre científico: Larrea cuneifolia Cavanilles
Arbusto resinoso que puede llegar a los 2 m de altura.
Tallo: Leñosos, cilíndrícos, ramas jóvenes pubescentes.
Hojas: Bifolioladas unidas dos tercios de su longitud.
Flores: Solitarias con pétalos amarillos oblongo-lanceolados. Estambres rojos, desiguales.
Fruto: densamente pubescente, blanco, esferoidal insuto. Separable en 5 semillas.
Florece a principio de octubre y fructifica desde mediados de noviembre y durante el verano.
Su formación es en forma de abanico orientada de norte a sur. En la foto principal está vista desde el este y en el extremo inferior derecho la misma planta vista desde arriba.
Distribución: Esta especie se distribuye en el oeste de Argentina y llega hasta Chubut. Es una de las especies que caracteriza la provincia fitogeográfica del Monte.

JARILLA OMBÚ

 

ALA DE LORO

Su nombre hace referencia a la semajanza de las dos últimas ramificaciones laterales con la efigie del loro barranquero en vuelo.

Ficha Técnica:

Arbusto áfilo de hasta 3 m. de altura, color verde oscuro, ceroso, con ramas aguzadas y espiniformes y corteza exfoliable de color amarillento.

Hojas pequeñas, sólo en brotes tiernos, caducas.

Flores: Axilares de color violeta, de 2 cm de longitud.

Fruto: Carnoso de color amarillo.

Florece y fructifica en verano.

USOS:

Se usa como hepática en infusión y masticatoria.

LAGAÑA DE PERRO

MATORRAL

LATA

MATA GUSANO

Fuentes consultadas:

http://www.botanica.cnba.uba.ar/SanJuan.htm

http://www.caletao.com.ar
http://www.cricyt.edu.ar
http://es.wikipedia.org